零食店鋪的成功經(jīng)營(yíng)涉及要素，首當(dāng)其沖的是——選址。如果這個(gè)環(huán)節(jié)做得不好，即使在后續(xù)的訂貨、陳列、導(dǎo)購(gòu)管理、銷(xiāo)售服務(wù)等各方面做的非常好，也很難做到目標(biāo)銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。并且會(huì)給經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)一定程度上的損失。

     通常在零食店鋪選址的過(guò)程中，總希望找人流更集中的地段，認(rèn)為人流量越大就是越好的地段。甚至有些人看租金，認(rèn)為租金越貴店鋪就越好。其實(shí)這些認(rèn)識(shí)都比較片面而籠統(tǒng)，找店鋪僅僅看人流量或者租金很有可能就會(huì)把你帶入一個(gè)陷阱：租金貴、成本高、客流量大，但就是進(jìn)店率低、成交率低、利潤(rùn)低。這“三高三低”現(xiàn)象就會(huì)明顯使你“入不敷出”。

因此，人流量固然重要，但更重要的是，該地段的人流量是不是零食品牌的有效人流量。即：目標(biāo)消費(fèi)群聚集的地方。

      哲學(xué)理解，任何一件事物是具備利弊兩方面的?！半p刃劍”會(huì)時(shí)刻存在于你的零食店經(jīng)營(yíng)中，特別是店鋪的選址也是同樣的道理。那么，在選擇店鋪的地址時(shí)，如何看待你品牌的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢？從經(jīng)營(yíng)上來(lái)講，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在產(chǎn)品定位上的類(lèi)同會(huì)在銷(xiāo)售上“分一杯羹”，并給零食店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)競(jìng)爭(zhēng)壓力，這是弊端的一方面。但從另一方面講，在聚集了同類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)品牌的商圈環(huán)境中，同時(shí)也大量地吸引了同類(lèi)的目標(biāo)顧客，這是有利的一方面。