在店鋪運(yùn)營(yíng)過(guò)程中,店鋪的選址無(wú)疑是頭等大事。選址的好壞會(huì)影響門(mén)店日常經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵,同時(shí)也可以說(shuō):“你有好的選址,成功的幾率就已經(jīng)拿到了一半!”
很多人都會(huì)把店鋪開(kāi)在繁華的商圈里,有些人生意好,有些則不然,這是為什么呢?原因是你在選址前沒(méi)做好調(diào)查,需要要事先做好準(zhǔn)備才能正確選址。
一、調(diào)查商圈
商圈規(guī)劃采取的是記分的方法,例如,這個(gè)地區(qū)范圍內(nèi)有一個(gè)大型商場(chǎng),商場(chǎng)營(yíng)業(yè)額在200 萬(wàn)元算一分,400萬(wàn)元算2分,有一條公交線(xiàn)路加多少分,有一條地鐵線(xiàn)路加多少分。這些 分值標(biāo)準(zhǔn)是多年平均下來(lái)的一個(gè)較準(zhǔn)確經(jīng)驗(yàn)值。
商圈內(nèi)有助于零食加盟店設(shè)立的設(shè)施有下列幾種:中大型醫(yī)院,大學(xué)、專(zhuān)科院校及高中職校,三班制工作的大中型企業(yè),公園、廣場(chǎng),車(chē)站附近,大型集中住宅區(qū)。
二、選擇商圈
即確定目前城市繁華地段在哪個(gè)商圈開(kāi)店,主要目標(biāo)是哪些。在商圈選擇的標(biāo)準(zhǔn)上,一方面要考慮零食加盟店自身的市場(chǎng)定位,另一方面要考慮商圈的穩(wěn)定度和成熟度。零食加盟店主要吸引的顧客群是年輕人、女性和兒童,商圈的選擇一般選擇年輕化的購(gòu)物商場(chǎng)周?chē)?/span>
商圈的成熟度和穩(wěn)定度也非常重要。比如規(guī)劃局說(shuō)某條路要開(kāi),在什么地方設(shè)立地址, 將來(lái)這里有可能成為成熟商圈,但更好要等到商圈成熟穩(wěn)定后才進(jìn)入,例如說(shuō)這家店三年以后效益會(huì)多好,可是對(duì)現(xiàn)在沒(méi)有一點(diǎn)幫助,因此選擇成熟的商圈是比較穩(wěn)健的原則。
很成熟的商圈也不可能任何位置都是聚客點(diǎn),肯定有更主要的聚集客人的位置。開(kāi)店的原則是:努力爭(zhēng)取在更聚客的地方和其附近開(kāi)店。另外,選址時(shí)一定要考慮人流的主要?jiǎng)泳€(xiàn)會(huì)不會(huì)被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手截住。
聚客點(diǎn)的選擇也影響到商圈的選擇。因?yàn)橐粋€(gè)商圈有沒(méi)有主要聚客點(diǎn)是這個(gè)商圈成熟度的重要標(biāo)志。如果找不到該商圈哪里是主要聚客點(diǎn),這時(shí)就可能先不去開(kāi)店,需要繼續(xù)調(diào)查和考慮別的商圈。