商場如戰(zhàn)場,既然選擇加入了這場殘酷的游戲,那就不要再妄想可以全身而退。寥寥的成功者踏著失敗者累累的白骨登上王座,而千萬人的目光追逐著聚焦的,卻只有這幾個(gè)成功者。他們不是沒有看到失敗者的下場,只是贏家通吃的誘惑太大,讓太多人躍躍欲試。下意識(shí)心中總會(huì)以為,忽略掉失敗者,自己會(huì)是成功者之中的一員。
如果你對(duì)殘酷的市場競爭,已經(jīng)有所了解,并且仍然決定進(jìn)入這個(gè)行業(yè),那么,作為過來人,零食多或許可以分享給你們一些經(jīng)驗(yàn)。
很多新手會(huì)把客流量與人流量混淆,而零食多的忠告是——人流量影響客流量,但客流量不等同于人流量。
休閑食品的受眾面很廣,無論男女老幼,無論學(xué)歷,無論收入高低,每個(gè)人都有滿足味覺享受的欲望。零食多針對(duì)不同地域、不同、不同年齡、不同性別的消費(fèi)者人群,研發(fā)出了十大品系數(shù)千種美味零食,幾乎可以一網(wǎng)打盡所有潛在的消費(fèi)者。但并不是每一個(gè)休閑食品加盟品牌,都有這樣的研發(fā)能力和產(chǎn)品覆蓋面。
但即便零食多擁有這樣能力,也不建議旗下的加盟商,選擇做所有人的生意。只有極少數(shù)的零食多門店,會(huì)在店鋪之中集齊所有零食多的產(chǎn)品。在多數(shù)情況下,零食多的市場專員,會(huì)建議加盟商有所側(cè)重——亦即該門店輻射范圍內(nèi),潛在規(guī)模更大、消費(fèi)能力更強(qiáng)的一個(gè)群體——將其作為主打消費(fèi)者群體,針對(duì)性布置。不止在選址階段,之后的宣傳和促銷,同樣也需要對(duì)此有所側(cè)重。
畢竟,一名經(jīng)營者的精力是有限的,做不到深度兼顧,那就得選擇城市繁華地段傾向——有舍有得,這是許多喜歡“劃拉到籃子里的都是菜”的“野生”創(chuàng)業(yè)者,很難做到的事情。